2007/12/8-9 ）やまぐちスロー・ツーリズム民宿起業塾in阿武萩（訂正版）
2007/11/14
11月14日朝の訂正版です。漁家民宿いかりは、萩市
阿武町グリーツーリズム協議会の連絡先などを訂正しまし
た。
グリーン・ツーリズム、ブルー・ツーリズム、エコツーリズム
～地域特有の資源を活用し交流をすすめる実践者の方へ～
スローな民宿やレストランを始めてみませんか
農産漁村の生活を体験し、豊かな自然・伝統文化に学び、そこに住む人々との交流
を楽しむ人が増えています。ことたび、地域資源を活用したユニークな体験交流によ
り人と地域を元気にしている方々から交流や開業・経営のノウハウを、とっておきの
お話もふくめてその現場で学べる実践的な合宿を地域実践者と山口県立大学の学生・
教職員が主催します。
地域と県立大の連携による やまぐちスロー・ツーリズム民宿起業塾
(農林漁家民宿等 起業＆経営講座)
と き １２月８日（土）～９日（日） 受付 １２：３０～１３：００
と こ ろ 阿武町町民センターおよび阿武町内の農家・漁家民宿
参 加 者 農家民宿・漁家民宿・スローフードのレストランなどの開業や経
営に興味のある方、起業を計画されている方、現に交流をはじめておられる方。その
他、この際、農家民宿・漁家民宿に泊まって正直な感想を話し合って見たい方など、
どなたでも参加できます。
参 加 費 民宿に宿泊体験される方（寝間着・洗面具等ご用意ください）
おひとり7500円（１泊２食5500円＋資料代・懇親会・９日昼食）
カップルで参加される場合は、特別割引があります！
宿泊されない方 １，０００円（資料代・９日昼食）
定 員 ４０名（ただし宿泊される方は定員２５名で締め切ります。）
プログラム
１日目＜８日（土）＞
１３：００～１３：２０ オリエンテーション
１３：２０～１４：２０ 山口スローツーリズムについて【山口県中山間地域づ
くり推進室】
１４：３０～１５：３０ 魅力探しツアーの報告 【山口県立大学の学生
たち】
１５：３０～１６：３０ 意見交換
１６：３０～１７：００ 各民宿へ移動
１７：００～ 阿武町と萩市内の農家・漁家民宿体験 【樵屋、浜の
小屋、
いかり】
２日目＜９日（日）＞
８：３０ 各民宿を出発
９：１０～１０：００ スペイン・ナバラ州農家民宿について先進地の事例報
告
【山口県立大学 教授 安
渓遊地】
１０：００～１１：３０ 実践者による事例報告（交流の作り方、民宿の受け入
れ方）
【周防大島・俵山・徳地・
阿武】
１１：３０～１２：００ 質疑応答
１２：００～１３：００ 昼食〔スローフード（郷土料理）〕
１３：００～１５：００ 分科会１ 魅力ある民宿・レストランの起業とスロー
フード
【県内実践
者】
分科会２ 魅力ある地域資源を探して、いかに活用
するか
【県立大学
学生】
１５：１０～１６：００ まとめ〔分科会報告会、質疑応答〕
以下、詳細は、添付のｐｄｆファイルをご覧下さい。
スロー民宿起業塾11.14訂正版.pdf (94KB)
