環境問題講義)チョンギョンス先生「ウンコの現在と未来――子ども達に豊かな水資源を残すために」
2009/06/14
安渓遊地の環境問題講義に、飛び入りで参加してくださったチョンギョンス先生の講
義に際して配布した資料です。
山口県立大学・「環境問題」講義 担当 安渓遊地(あんけい・ゆうじ)2009年6月12日
本日のお客様 ソウル大学校教授 全 京秀(Chun Kyung-soo, チョンギョンス)先生*
山口県立農業大学校(防府市)の生徒さん31名 地域のみなさま ほか
ウンコの現在と未来――子ども達に豊かな水資源を残すために
チョンギョンス先生の紹介
1949年生まれ。ソウル大学校、同修士課程終了後、米国ミネソタ大学でPh.D.
を取得。人類学専攻。研究地域は、沖縄、ベトナム、韓国、中央アジア等。研究テー
マも環境問題, 文化の理論, 人類学史,
植民地主義と戦争などきわめて幅広い。ソウル大学校社会科学大学人類学科教授。韓
国文化人類学会会長(2006年から2008年)、国際珍島学会会長(2002
年から)、東京大学客員研究員、国立民族学博物館客員研究員、九州大学韓国研究セ
ンター客員教授、山口県立大学客員教授。著作は140
編におよぶが、環境問題の最先端の「ウンコ」について、世界の異文化における排泄
の現場を実際に体験してまわったフィールドワークの成果に基づく香り高い2冊の著
作がある。
2007
年から山口県立大学の学生実習を国際珍島学会の開催に合わせて受け入れてくださり、
その「人間ビビンバ」づくりという、国際交流の実践と暖かい人柄で、学生たちに深
い印象を与えた。
◎ウンコはきたないものじゃない
玉置半兵衛著『あんなあ、よおうききや――京の言の葉・しにせの遺心伝心』京都新
聞出版センター 1,238円(税別)からの引用で、ずばり「*う ん こ*
」というタイトルの章からの抜粋
あんなぁ よおぅききや。
人間が死んだらお葬式するやろ。きれいに花で飾ってもろて、みんなにお参りしても
ろて、かわいそうに言うて泣いてもろて、お寺さんに拝んでもろて、人間だけが、そ
んな大そうに葬式してもろてずるいとおもわへんか。動物も植物もみんな生き物には
命があるのや。人間と同じ尊い命を持っているのや。便所は、人間が生きるために殺
して食べた動物らのお葬式の場所なんや。家のお仏壇をきれいにしておくのと同じで、
人間が食べた生き物のお葬式の場であり、お墓と思うて感謝の気持ちで、便所はいつ
もきれいにしておくもんや。
『便所を見たらそこの家がわかる』といわれるやろ。それは優しい心があると便所を
きちんときれいにする心が自然とでてくるからや。『人間が万物の霊長』や『人間が
動物の中で一番偉い』と言うのやったら、人間にしかできんことを、他の動物にして
あげてこそ、万物の霊長と言えるのや。わかったか。もう今から、うんこが汚いなん
て言うたらあかんぇ。明日からうんこに手を合わしてあげや。
◎便所を表す漢字の話
溷(コン) 豚が囲いの中にいる、水のあるところ
厠(かわや)川の上の小屋
猪圏 (中国語jujen)豚小屋の粘土づくりの模型
◎「孟子」(もうし)にでてくる家畜
土地があったら、まず桑を植えなさい。そして蚕を飼いなさい。
その後は、鶏・豚・狗(いぬ)そして彘;(テイ)をと書いてある。
◎お話に当場する場所や民族
済州島(チェジュド)韓半島の南の韓国最大の島
バリ島 インドネシアの島
沖縄 北中城(きたなかぐすく)村
メコンデルタ ベトナム
アックジョンドン(鴨鳩亭洞)韓国ソウルの最高級住宅街
チプコ インド各地で、森林保全のため、木に抱きついて命がけで守った人々
アンダル・プラデシ州 インド中部の州。
ウンコ博物館・ウンコ研究所 インドのニューデリー郊外にある世界の最先端の研究・
普及啓発機関
◎人畜共通寄生虫の問題
*clonochiasis*, (豚嚢虫)は、肥溜めのシステムで解決できる。98日貯めておけばで
完全に寄生虫は消える。
◎水の未来とウンコの現在