山口県立大学
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【やまぐち食べちゃる隊】秋冬の地産地消フェア終了(11/29～12/3)

2010/12/03

秋冬の地産地消フェア
11月29日(月)～12月3日(金)
ランチＡ　380円　各日限定40食

11月29日(月)～12月3日(金)本学学生食堂おいて、「やまぐち食べちゃる隊(栄養学科地産地消プロジェクト)」が考えた地産地消メニューを学生食堂業者ホーユーさんとのコラボレーションにより、日替わりで提供しました。

今回の県産食材は「岩国れんこん」「はなっこりー」などを使用しました。
山口県内の恵を存分に味わっていただけるとチャンスで、学外の方もご利用いただけました。

曜日	メニュー
月	白飯、れんこんハンバーグ、はなっこりーのバターソテー、たまごスープ、みかん
火	フグと野菜の天丼、油揚げのみそ汁
水	白飯、イカチリ、はなっこりーのスープ、スイートポテト、みかん
木	白飯、チキンチキンごぼう、白菜と春雨のスープ、れんこん団子
金	白飯、イカのかきあげ、れんこんと水菜の胡麻味噌サラダ、りんご