台所と芸術)MEDIA/ART KITCHEN YAMAGUCHI@YCAM に協力させていただくことになりました RT @tiniasobu]
2014/04/27
Cassava cooking is an art.
Based on our experience in Tropical Africa,
we agreed with researchers from Malaysia.
安渓貴子・安渓遊地は、山口情報文化センター(YCAM)の主催する「オペラシ・キャ
ッサバ」というプロジェクトからお声がかかって協力させていただくことになりまし
た。
もともとアフリカでのキャッサバの毒抜きの文化史の研究をしてきたのですが、そ
れがYCAMとクロスするとは、たいへん意外でした。
いただいた情報をシェアするとともに、研究室へ訪ねてこられたみなさんとの楽し
い写真を貼り付けておきます。ちかごろ睡眠時間が3時間とか、胃の痛くなるような
仕事や交渉が多いなかで、こういう交流には癒されます。
以下は、いただいた情報で、まだ詳細が決まっていないところもありますから大拡
散はしていただけませんが、おおまかなところは動かないようです。細部がきまった
ら、またお知らせしますね。
以下引用です。
今年の夏に開催されるアジア展「MEDIA/ART KITCHEN YAMAGUCHI -地域に潜るアジ
ア:参加するオープン・ラボラトリー」の開催にさきがけて、アーティストがリサー
チのために来館しています。
4月20日より、クアラルンプール(マレーシア)から、
「オペラシ・キャッサバ」プロジェクトを行っている2名のアーティストが来館中
です。
「オペラシ・キャッサバについて」
オペラシ・キャッサバは、リム・コクヨン、ヤップ・ソー ビン、テングク・サブ
リ・テングク・アブラハムにより、2012年からマレーシアを拠点に始まった継続的な
プロジェクトです。マレーシアの歴史や文化を象徴する食材としてキャッサバを取り
上げ、ソーシャルネットワークシステムを介して、レシピや個人的な記憶を集めるこ
とにより、マレーシアの文化的なアイデンティティの検証を行っています。
オペラシ・キャッサバ SNS
http://cowbird.com/opscassava/
オペラシ・キャッサバ インターネット・ミュージアム
http://simply-simple.net/cassava/index.php/project/
「MEDIA/ART KITCHEN YAMAGUCHI -地域に潜るアジア:参加するオープン・ラボラト
リー」について
「MEDIA/ART KITCHEN YAMAGUCHI -地域に潜るアジア:参加するオープン・ラボラト
リー」は、YCAMで、今年の7月から始まる展覧会です。東南アジアから若手アーティ
ストを招き、対話と活動の場としてのオープンなラボラトリーを開設します。各ラボ
ラトリーでは、山口の地域課題や地域資源に目を向けながら、アーティストと市民の
対話と協働を通して、双方の地域社会にまつわる現実的な事象を共有します。また、
ワークショップや定期的なプログラムを行い、誰もが地域の資源を引き出し、発展さ
せるための創作活動が行える場として、展覧会を創出します。
開催期間:2014 年7 月5 日(土)~ 9 月28 日(日)10:00~19:00
会場:山口情報芸術センター[YCAM] ホワイエ、2F ギャラリー
ラボラトリー参加(予定)作家/機関:
HONF(インドネシア)、バニ・ハイカル(シンガポール)、オペラシ・キャッ
サバ(マレーシア)、田村友一郎(日本)、YCAM 地域開発ラボ(仮)
以上、引用終わり
追記
アーティストによるプロジェクトのプレゼンテーションや、リサーチの成果発表を
兼ねた交流会を下記のとおり開催されました。二人で参加してきました。当日は、プ
ロジェクト名にもなっている作物のキャッサバを使った料理がふるまわれ、いろいろ
な交流がありました。毒抜きのお話は、みなさん興味をもたれたようでした。
日時: 4月25日(金) 20:00 ~
会場: Frank(駅通り)
会費: 2,000円(ドリンク別)
写真は、井高久美子さん@YCAM撮影・提供です。