会員から）純米吟醸「身土不二」人気上昇中！
2006/07/13(木)
会員のあんどうきみとです。
１、水処理倶楽部オフの会で評判となりました。
２４８号オフ会報告参照。「優雅で力強い」という評です。
２、その結果、熱心に調査する人が出て、宇部市の酒屋さんで全国ネット販売していることがわかりました。うまいお酒.com
http://www.umaiosake.com/cgi-bin/item.cgi?item_id=J%2d1%2d17&ctg_id=J%2d1&page=1
3、さらに話が弾んでしまって
水処理倶楽部のきりのいいカウンター「７７７７７」のプレゼントにすることになりました。
水処理倶楽部
http://homepage2.nifty.com/watertreatment-club/
質問
ところで、「身土不二」の年間生産量は正確には、どのくらいですか？
安藤 公門 ANDO Kimito attaka＠haginet.ne.jp（＠を半角にしてください）山口の田舎暮らし（山羊と遊ぶ）http://atta-an.seesaa.net/毎日更新：今日のテーマは、キワラビーチの点検など
質問へのお答え
とりあえず不正確に、お答えします。
一樽ないといけない、ということで、完全無農薬の山田錦を３０俵納めることを目標にしています。
１俵６０キロですから、１８００キログラム。精白率５０％なので、９００キロ、すっきり味にしたてるため、酒粕を溶かしきらない製法なので、結局お酒も１０００リットルちょいほどにしかならないのではなかったでしょうか。７２０ミリリットル瓶につめても２０００本はなさそうですね。貴重品です。
以下のページをご参照ください。
http://www.d1.dion.ne.jp/~nobunken/member/member28010731.htm#ankei
この回答は、安渓遊地会員より。